Еще в Древнем Египте мяту применяли для лечения различных заболеваний и для кулинарии. Разбираемся во всех тонкостях этого душистого растения.

Кипрей, или как все уже привыкли его называть иван-чай, издавна известен в России. Его использовали вместо современного черного чая задолго до того, как он у нас появился. Сейчас иван-чай снова набирает популярность, благодаря своим полезным свойствам.

Если вы предпочитаете не добавлять в чай ничего лишнего, но хотите почувствовать нежный сливочный аромат и сладковатое послевкусие, обратите внимание на эти сорта.

Матча — разновидность зеленого чая, выращенного специальным методом и измельченного в порошок.

Каждую весну в течение всего нескольких недель с марта по апрель белый чай собирают в северном районе Фуцзянь. И только оттуда можно попробовать лучший белый чай. Рассказываем подробности.

Если вы поклонник черного чая с ярким, богатым вкусом и насыщенным красивым цветом, то вам непременно понравится этот сорт.

Рассказываем в деталях о чае матча и делимся советами по его приготовлению.

Пожалуй, ни один другой вид чая не может предложить столь многогранную палитру вкусов и консистенции, как улуны.

Истинные ценители чая знают, что вкус напитка зависит от многих факторов. В этой статье разбираемся в нюансах правильного хранения чая.

У любимого многими напитка — чая, есть неприглядные страницы в его истории. Об одной из таких мы расскажем сегодня.