Чайные истории
17 марта 2025 г.
Создано нами — для вас! Делаем купажи сами
Те, кто с Кантатой давно знаком, знает, какое внимание мы уделяем качеству — многие годы мы радовали вас вкуснейшими купажами чая, произведенными в Европе. Норберт и Марко, главы компании FloraPharm, собственными руками многие годы создавали чайные купажи для Кантаты, а также поставляли нам классику с множества мировых плантаций.
Мы растем и развиваемся, и теперь с гордостью можем сказать: теперь мы сами делаем чайные купажи! Все напитки, созданные нами, собраны в разделе «Создано Кантатой» и представлены во многих галереях сети.
Первые проработки — тогда проект носил название «Авторский купаж» — начались летом 2020 года. Чайным экспертам Кантаты понадобилось около двух лет, чтобы первые купажи собственного производства появились в продаже.
Стартовая линейка проекта включала в себя пять купажей, три из которых в настоящее время широко продаются по всей сети:
Пряно-травяной купаж с добавлением корицы, апельсина, ягод брусники, клюквы и красной смородины, украшен бутонами жасмина. Мягкий освежающий вкус с морозной ягодной ноткой в послевкусии.
Сочетание зеленого чая и луговых трав слились в освежающую гармонию вкуса. Легкий настой подарит цветочную сладость, мятный холодок и яблочную кислинку в послевкусии.
Смесь на основе черного чая с добавлением диких трав, облепихи и апельсина. Терпкий вкус с сильным характером, цитрусовой нотой и благородной горчинкой в послевкусии.
В настоящий момент в меню «Создано Кантатой» представлено более 25 сортов! Разработку чайных купажей ведут штатные эксперты-титестеры компании — команда из трех девушек, которые отлично разбираются в чае, умело экспериментируют с добавками и с закрытыми глазами могут сходу отличить один сорт от другого! Сейчас все разработки ведутся в нашем уютном московском офисе, но в будущем мы планируем сменить локацию — на собственную профессиональную лабораторию.
Сами купажи, созданные Кантатой, уже сейчас смешиваются на современном оборудовании — у нас есть собственное производство в Московской области. Ингредиенты для купажей используются самые разные, они едут к нам со всей России, а также из Армении, Индии, Китая, Египта, Ирана и даже иногда из Сербии! Основой чайных купажей собственного производства становятся отборные классические сорта из разных стран мира.
Мы очень горды, что спустя 25 лет жизни Кантата наработала такую экспертность, наладила такие классные связи, что теперь сама может создавать ароматные купажи из лучших сортов чая и ингредиентов.
Пробуйте ароматные купажи, созданные Кантатой! Линейка постоянно пополняется, ведь наши эксперты не стоят на месте и хотят почаще радовать вас вкусными новинками. Такие купажи вы можете приобрести как в наших уютных галереях, так и заказать с доставкой.
Открывайте для себя мир авторского чая вместе с Кантатой!