Центральный вкус «Итальянской смеси» формирует индонезийская арабика, даря бленду послевкусие горького шоколада с грецким орехом и сдержанный аромат десерта крем-брюле. Робуста является традиционным компонентом для итальянского напитка. В данном купаже ее 20% — благодаря робусте в напитке появляются табачный вкус и красивая плотная пенка. К тому же робуста отличается более высоким содержанием кофеина, что добавляет напитку крепости.

За финальный аккорд вкуса отвечает сильная обжарка, которая привносит мужской и дерзкий характер. Готовый напиток радует глубиной и насыщенностью. Если острота вкуса «Итальянской смеси» покажется вам чрезмерной, можно добавить немного сливок или тростникового сахара.

Чашечка крепкого ароматного кофе из эспрессо-машины — один из популярнейших напитков для бодрого начала дня. Благодаря высокому давлению при приготовлении, кофе получается ярким и дерзким. Чтобы добиться более гармоничного вкуса, чаще всего для приготовления эспрессо используются купажи, состоящие из нескольких сортов с разной интенсивностью обжарки.

Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: рожковой машине, гейзере, турке, чашке, френч-прессе.

Состав: 80% арабика (Бурунди, Индонезия), 20% робуста (Индия)

Степень обжарки: сильная