«Колумбия Меделлин» — классический представитель колумбийского кофе из самого сердца Анд. Меделлин — второй по численности населения город Колумбии, входит в так называемый «Кофейный треугольник» — здесь собирается более половины всего кофе Колумбии.

Кофе Меделлина не зря признан самым лучшим в своем регионе. Великолепное качество при больших объемах производствах делает его доступным по цене и известным во всем мире. Поэтому неудивительно, что его вкус хорошо знаком почти каждому. Узнаваемый аромат шоколадной пасты, насыщенный, глубокий вкус с бархатными ореховыми переливами остается на губах легким, едва уловимым, фруктовым послевкусием.

Производство кофе в Колумбии сосредоточено среди фермеров, для которых кофе, своего рода, визитная карточка. В самом сердце кофейного треугольника есть хозяйство Hacienda Венеция — очаровательное место, где уже на протяжении 100 лет четыре поколения фермеров выращивают кофе. Производят исключительно мытую арабику и экспортируют в Японию, Бельгию и Канаду. А с 2009 года здесь развивается кофейный туризм: можно пожить на территории фермы и увидеть путь, который проходит кофе от ростка до чашки.

Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: рожковой машине, гейзере, турке, чашке, френч-прессе.

Состав: 100% арабика (Колумбия)

Степень обжарки: средняя