В Китае душистые жёлтые цветы османтуса (по-китайски — «Гуй Хуа», иначе говоря, цветы коричного дерева) являются очень распространенной добавкой к чаю благодаря своему яркому сладкому аромату, напоминающему спелый абрикос или весенний цветочный мед.

Кроме интересного вкуса, цветки османтуса имеют еще и полезные свойства. Чашка чая с османтусом может помочь смягчить горло при кашле и расслабить организм после какой-либо эмоциональной нагрузки.

Улун заваривается довольно просто. Нужно на 250 мл воды взять 2-4 г сухой заварки и залить тёплой водой температурой 70-80 С. Настаивание может варьироваться от 1 до 3 минут. Приготовленный таким способом напиток отдаёт свои полезные свойства настою и дарит ему сладкий цветочный аромат.

После того, как чай выпит, процедуру заваривания можно повторить, увеличив время настаивания примерно на 1 минуту. Чай «Улун с Гуй Хуа» может выдержать 3-5 заварок.

Состав: китайский чай оолонг Те Гуань Инь, цветы османтуса, ароматизатор.
Рекомендации по хранению: хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.