Плотный, насыщенный напиток похож на густой горячий шоколад. Кофе с обволакивающим согревающим вкусом и легкой горчинкой в послевкусии.
Если кофе с пряностями – кофе по-восточному, то с шоколадом – по-западному, ведь впервые смешивать два этих продукта стали в Европе в XVII веке. Изначально жидкий горячий шоколад добавляли в кофейный напиток. Позже, когда изобрели плиточный шоколад, традиционным дополнением к кофе стала долька десерта. Современное прочтение изысканной классики – изобретение арома кофе со вкусом шоколада, который с успехом заменяет десерт. Это просто находка для тех, кто следит за своей фигурой: в 100 мл черном кофе без молока и сахара всего 10 ккал.
В основе – купаж бразильской и колумбийской арабики, которую сразу после обжарки помещают во вращающийся барабан, куда подают жидкий высококачественный ароматизатор. Затем кофе перемешивают, а ароматизатор естественным образом проникает в зерна, так как у кофе после обжарки открыты поры.
В готовом напитке можно почувствовать душистую терпкость какао-бобов и сдержанную сладость тёмного шоколада. Плотный, насыщенный кофе подобно густому горячему шоколаду обладает обволакивающим согревающим вкусом и легкой горчинкой в послевкусии.
Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: рожковой машине, гейзере, турке, чашке, френч-прессе.
Состав: 100% арабика (Бразилия, Колумбия), ароматизатор
Степень обжарки: средняя
Не рекомендуем использовать в автоматических кофемашинах.
Отзывы гостей
Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором
Уведомления