Этот кофе — история семьи, воплощённая в каждом зерне. Поместье Ортигаль, основанное в 1920 году, бережно хранит традиции трёх поколений. Сегодня им управляют женщины, которые продолжают дело своих предков, сочетая внимание к деталям с заботой о природе. Они выращивают кофе с уважением к земле, минимизируя отходы и поддерживая экологический баланс.

Кофейные деревья растут на высоте 1400–1600 метров, у подножия гор Бару и Ортигаль — в сердце Панамы, где вулканическая почва, мягкий туман и густая тень тропических деревьев создают идеальный микроклимат. Здесь кофе зреет медленно, впитывая ароматы тропического леса и горного воздуха.

В чашке раскрывается утончённый и сбалансированный профиль — с акцентом на карамель, тёплую выпечку, красные ягоды и лёгкую цитрусовую свежесть.

Послевкусие чистое, мягкое и благородное — как дыхание панамских гор.

Лучшие способы заваривания: чашка, турка, V60, капельная кофеварка, френч-пресс.

Состав: 100% арабика (Панама).
Степень обжарки: средняя.