Сорт Марагоджип — один из самых редких в мире. Его часто называют «слоновье зерно» из-за гигантских размеров. Благодаря тропическому климату Мексики и вулканическим почвам кофейные деревья дают превосходные зерна с концентрированным вкусом. Пористая структура марагоджипа позволяет ему впитывать все фруктовые и ягодные ароматы, которые витают над плантацией. 

Кофе раскрывается оттенками красной смородины с тонкой горчинкой апельсиновой цедры. Послевкусие удивляет контрастными нотами молочного шоколада и лесного ореха. 

Приготовьте кофе по-мексикански, добавив в свежесваренный напиток 2 чайные ложки горячего шоколада «Классик», молотую корицу и мускатный орех. При подаче украсьте взбитыми сливками.

Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: пуровере V60, капельной кофеварке, турке, чашке, френч-прессе.

Состав: 100% арабика (Северная Америка)

Степень обжарки: средняя