Кофейные истории
20 января 2023 г.
Домашний инвентарь для кофемана
Чтобы выпить дома чашку хорошего кофе, достаточно самых простых приспособлений — турки или даже небольшого ковшика. Но чем больше мы узнаём о кофе и глубже погружаемся в различные нюансы, тем больше мы задумываемся о появлении в нашем арсенале специального инвентаря.
Решили собрать для вас подсказку, что может пригодиться кофеманам на их кухне.
Герметичные ёмкости для хранения. Пожалуй, создание правильных условий для хранения кофе — это то, с чего стоит начать своё углубление в кофейную тему. Герметичные банки помогут дольше сохранять вкус кофе.
Кофемолка. Вы наверняка уже знаете, что чем свежее помол, тем ярче вкус и аромат. Зёрна рекомендуют молоть непосредственно перед завариванием. Поэтому хорошая качественная кофемолка — ещё один важный предмет на кухне кофемана. И тут неважно, ручная она или электрическая, куда важнее равномерность и вариативность помола.
Кухонные весы. У каждого способа заваривания свои нюансы и пропорции и, чтобы достичь идеального вкуса, способ «на глаз» не подойдёт. Кухонные весы для кофе с точностью взвешивания до 0,1 грамма — секретный инструмент для приготовления отличного кофе дома.
Капучинатор/вспениватель молока. Если вас так и манит нежная молочная пенка капучино, то этот гаджет вам точно пригодится.
Кофеварки. В поисках лучшей чашечки кофе именно для вас попробуйте различные способы приготовления.
• Гейзерная кофеварка
• Френч-пресс
• Аэропресс
• Кемекс/Пуровер
Бумажные фильтры для кофе. Это расходный материал, и мы лишь хотим напомнить, что если вы используете их для приготовления кофе, не забывайте вовремя пополнять запасы.
Желаем приятного путешествия по тонкостям приготовления кофе и вкусных открытий!
Более 100 вариантов зёрен из разных уголков мира.