Варенье из кизила — одно из самых ценных зимой. Ведь ягода славится высоким содержанием аскорбиновой кислоты, витаминами Е и Р. Из плотных, сочных, красных ягод делается вкуснейшее варенья с ярко-выраженной кислинкой.
О кизиле человечеству известно не одно столетие. Упоминания о нем можно встретить в древнегреческих мифах и христианских легендах, его косточки находят при археологических раскопках. Кустарник растет от 120 до 250 лет, и часто именно на него повязывают ленточки, загадывая желания.
Кизил нормализует работу желудочный-кишечного тракта, приводит в норму артериальное давление, укрепляет сосуды, нормализует обмен веществ и уровень сахара в крови. Ягоды кизила применяют для улучшения общего самочувствия в период простудных заболеваний. Также варенье из кизила повышает жизненный тонус и настроение. Помимо традиционного использования, варенье из кизила, благодаря кислинке, станет прекрасным дополнением к мясным блюдам.
Кизил варится прямо с косточками, поэтому при дегустации варенья будьте внимательны.
Состав: кизил, сахар-песок, вода питьевая.
Пищевая ценность (100 г):
белки - 0 г;
жиры - 0 г;
углеводы - 66 г.
Энергетическая ценность (100 г): 264 ккал (1105 кДж).
Вес нетто: 440 г
Срок годности: 2 года с даты изготовления.
Хранить при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C не более 72-х часов.