
Соус Пири-Пири из ферментированных перцев чили — это настоящая классика португальской кухни. Острота по шкале сковилла — 150 000-200 000sk.
Вкус соуса раскрывается терпкими перечными нотами и легкими чесночными оттенками, которые дополняют собой все известные рецепты для барбекю.
С ним чаще всего готовят куриные крылышки на гриле, но уникальность соуса состоит в многогранности его применений: добавьте несколько его капель в любой маринад, соус к закускам или в суп и ощутите новую гармонию пикантности!
Он хорошо сочетается с птицей, мясом, рыбой и овощами: потрясающий способ узнать все нюансы жизни португальцев – это подать его с запеченными картофельными слайсами, куриными крылышками барбекю или с жареным белым мясом. Просто смешайте чайную ложку Пири-Пири со столовой ложкой любимого томатного соуса и подавайте с блюдами и закусками!
Подходит к:
— рыбе;
— птице;
— мясу;
— чипсам и начос;
— картофелю;
— овощам.
Состав: сок лимона, вода, ферментированный перец чили (перец чили, соль)(24%)(не ЕС), подсолнечное масло, дегидрированный сушеный чеснок, соль, сушеный перец чили «птичий глаз»(0,5%)(не ЕС), загуститель: ксантановая камедь. Может содержать следы сои, сельдерея, горчицы и диоксида серы.
После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течении 3 месяцев.
Срок годности: 24 месяца.
Пищевая ценность на 100 мл продукта: жиры - 15,6г, из которых насыщенные 1,9г; углеводы - 3,1г, из которых сахар 1,9г; белки - 0,7г; соль 4,65г.
Энергетическая ценность: 152 ккал/636,3кДж.