Сладкое продолжение восточной сказки по мотивам легендарного «дубайского шоколада», созданное Кантатой.
В моменты наслаждения десертом сначала раскрывается мягкая сладость молочного шоколада, плавно переходящая в яркие ноты пасты «Гранат» и нежные оттенки пекана. Оригинальность и сложность десерту придает хрустящая текстура начинки, которая получается благодаря добавлению теста «катаифи».
Корпус десерта создан из собственного купажа молочного шоколада. Его мягкая текстура и нежный вкус гармонично сочетаются с более яркими вкусовыми нотами начинки.
Паста «Гранат» играет ключевую роль в создании характерного вкуса плитки. Его сладковато-кислый вкус прекрасно дополняет основную шоколадную палитру, придавая ей свежесть и изюминку. Натуральная паста из граната сохраняет все полезные свойства фрукта, встраиваясь в общую картину вкусового профиля.
Ореховая паста из пекана, входящая в состав начинки, обогащает ее вкус мягким сливочным вкусом, а белый шоколад подобен холсту для художника, на который можно добавлять яркие акценты, как это и сделано в начинке шокобара.
Шокобар привлекает внимание и радует глаз своим необычным красно-белым декором, который наносится кондитерами вручную и создает яркий контраст с нежными тонами молочного шоколада.
Форма десерта придает ему индивидуальность. Десерт представлен в виде шокобара, который удобно взять с собой или сделать частью общего подарка. Прекрасным дополнением к десерту может стать черный чай «Персидский чародей» или ароматный чай «Индийский океан».
Состав: молочный шоколад (тростниковый сахар, какао-масло, какао тертое, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль), ореховая паста из пекана, белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль), паста десертная «Гранат» (сахар, восстановленный гранатовый сок, глюкозно-фруктозный сироп, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитраты натрия (Е331); красители: экстракт черной моркови (Е 160а); ароматизатор, загуститель: пектин), тесто катаифи (мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, масло растительное, соль, эмульгатор: лецитины; консервант: сорбат калия; вода), масло подсолнечное, декор (какао-масло, красители: диоксид титана (Е171), кармин).
Содержит молоко, орехи, сою. Возможны следы продуктов, вызывающих аллергию.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 7,4 г, жиры – 43,0 г, углеводы – 47,4 г.
Энергетическая ценность: 606 ккал (2538 кДж).
Срок свежести: четыре месяца с даты изготовления.
Условия хранения: температура от 12ᵒС до 22ᵒС, относительная влажность воздуха не более 65%. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.
Масса нетто: 32г.
Отзывы гостей
Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором
Уведомления