Рецепт напомнит про тёплые вечера в Крыму. Пропитанный специями и уксусом «Гранат», шашлык получится сочным, сладко-ягодным, с оттенками пряностей. Рецепт подойдёт для приготовления любого вида мяса или рыбы.
Ингредиенты Oil&Vinegar (входят в набор)
Уксус «Гранат»
Копченая паприка
Оливковое масло «Базилик»
Соус «Для гриля с дымком»
Дополнительные ингредиенты (не входят в набор)
Мясо или рыба — 1 кг
Белый лук — 1 головка
Соль — по вкусу
Рецепт:
1) Нарезаем мясо кусочками, примерно 2,5 см толщиной.
2) Кусочки складываем в ёмкость и тщательно солим. Затем добавляем 2 ст. л. уксуса «Гранат», паприку по вкусу и 4 ст. л. оливкового масла «Базилик». Тщательно перемешиваем.
3) Нарезаем лук тонкими полукольцами, добавляем к мясу.
4) Накрываем ёмкость фольгой или пищевой плёнкой, ставим в холодильник на
5) Готовим шашлык на огне.
К готовому блюду рекомендуем подать лаваш со свежим овощным салатом. Используйте соус «Для гриля с дымком», он придаст пикантную остроту и дополнительную сладость.