У супа-пюре — множество фанатов, а те, кто его не любит, просто не пробовали действительно вкусно и хорошо приготовленный! Ваши домочадцы и гости точно будут приятно удивлены шелковистым супом-пюре, который может быть подан как первое блюдо или основное.
Ингредиенты для приготовления:
1. Тыква без кожуры — 350г;
2. Филе куриное — 150г;
3. Картофель — 200г;
4. Морковь — 50г;
5. Лук репчатый — 100г;
6. Сыр сливочный — 50г;
7. Сливки 33% — 100г;
8. Масло «Особое для жарки» — 30мл;
9. Специи «Пататас Бравас» — 7г;
10. Чеснок — 5г;
11. Соль — по вкусу.
Готовим:
1. Все овощи избавляем от кожурки и нарезаем средним кубиком, а после обжариваем на масле «Особое для жарки» поочередно до золотистости. Отправляем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она целиком покрыла овощи, и ставим на огонь. Варим до готовности.
2. Куриное филе нарезаем средним кубиком, а чеснок мелко. Обжариваем на масле сначала чеснок в течение 1-2 минут, а затем филе — до готовности.
3. Тщательно перебиваем блендером овощи, добавляем сливочный сыр и сливки, а после перемешиваем до однородности массы и получаем суп-пюре.
4. Отправляем обжаренную курочку в суп, ставим его на огонь. Доводим до кипения, добавляем соль и специю «Пататас Бравас».
Готово! Нежный суп-пюре готов удивлять вас и гостей вашего дома насыщенным согревающим вкусом. Приятного аппетита!
Отзывы гостей
Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором