Первая брускетта получается пряная, пикантная и слегка солоноватая — с баклажанной икрой и хамоном:
1. Багет, чиабатта или любой другой ваш любимый хлеб;
2. Баклажановая икра с дымком — 2 ст. ложки;
3. Хамон или ветчина — 4-6 ломтиков;
4. Листочки рукколы для украшения;
5. Фета или брынза — 2 ч. ложки.

Вторая брускетта — свежая, сырная, с яркой ноткой базилика:
1. Багет, чиабатта или любой другой ваш любимый хлеб;
2. Спелый авокадо — ½ плода;
3. Сыр «Страчателла» — по вкусу;
4. Помидоры черри — 4шт;
5. Соус «Песто с фисташкой» — 2 ч. ложки.

Рецепт приготовления максимально простой — выкладываем по уровням ингредиенты на подсушенные ломтики хлеба. И готово, приятного аппетита!