Этот купаж напоминает фруктово-ягодный молочный коктейль, ведь в его вкусе играют ноты сливочного манго с малиной в белом шоколаде. Основой этой нежной и сладкой композиции стал легендарный сорт кофе с острова Святой Елены

Кофе «Святая Елена» — один из самых эксклюзивных сортов в мире, на формирование его ценности влияет множество факторов. Этот кофе также имеет название Грин Типпед Бурбон, его характеризует плотная и однородная структура зерна. Изоляция в естественной цитадели острова Св. Елены, сбежать из которой не смог даже Наполеон, оградила сорт от смешивания с другими и сделала его поистине уникальным.

Экс-император лестно отзывался о кофе с острова, отчего сорт приобрёл множество поклонников в Париже, хотя после почти на 150 лет был забыт. Выращивать кофе на острове Св. Елены заново начали лишь недавно — в конце XX века. Сегодня производство невелико — всего 12 тонн в год, что делает сорт крайне редким и эксклюзивным. Кстати, такое же количество зерна на колумбийских плантациях собирается всего за 8 минут!

Этот сорт лучше всего раскроется в чашке, турке, эспрессо-машине, пуровере V60 и френч-прессе. 

Состав: 100% арабика (Бразилия, Колумбия, о. Святая Елена), ароматизатор.
Степень обжарки: средняя.
Не рекомендуем использовать в автоматических кофемашинах.