Десерт обладает характерным медовым ароматом с оттенками апельсина. Структура крем-меда плотная, тающая, бархатистая. Во вкусе преобладает сладость с ярким оттенком сочного апельсина. В послевкусии медовая сладость и цитрусовая кислинка сменяются горчинкой цедры.

Для придания меду кремовой консистенции применяется особая технология: мед попеременно вымешивают и выдерживают при низких температурах (не более 14⁰С) в течение нескольких дней. Таким образом продукт насыщается кислородом и приобретает новую воздушную структуру, сохраняя при этом все полезные свойства.

Состав: мед (хлопковый, Башкирский, Алтайский), приправа с ароматом апельсина (декстроза, натуральный ароматизатор: "Корица", "Апельсин"; апельсиновый порошок (апельсиновый сок, мальтодекстрин), куркума, кардамон). Может содержать следы продуктов, вызывающих аллергию.

Условия хранения: температура от 17 °C до 21 °C, относительная влажность воздуха не более 65 %. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.
Возможно незначительное расслоение. После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение пяти дней.