Кофе раскрывается ароматом сливочной карамели и молочного шоколада. Вкус и послевкусие сочетают сразу несколько оттенков: кофейную горчинку, сладость какао-бобов, сушеных фиников и тягучего ириса.

Уже одно только название настраивает на романтичный лад. Дополните кофе фисташковым трюфелем «Мадам Бовари» и томиком одноименного романа, и мечты уже не остановить. Свидание с собой, можно сказать, состоялось. Главное, не увлечься ранним утром чтением за кофейной церемонией, и, случайно, не опоздать на работу.

Растворимый кофе от Кантаты производится по технологии сублимированной сушки. Чтобы получить 50 г растворимого кофе, берут 150 г зерна. Зерно перемалывают и варят густой концентрат. Затем происходит сублимация: при низких температурах под вакуумом в процессе быстрой заморозки вода испаряется. Оставшийся сухой слой кофе измельчается на кусочки. Такой процесс позволяет получить качественный растворимый кофе, сохранив вкус и аромат.

100% арабика (Бразилия, Колумбия), ароматизатор
50 г
2 года