Классический кофе
Гималаи Эверест Супреме Шейд
13 отзыв

Удивительный кофе из самой высокогорной страны мира. При разных способах приготовления раскрывается по-разному.


22,97 ₽
нет в наличии
Аромат кофе «Гималаи» встречает оттенками какао и леденцов. Готовый напиток играет неуловимую фруктовую симфонию с цитрусовым лейтмотивом, оставляя изысканный кориандровый шлейф послевкусия.
«Гималаи» можно назвать самым северным кофе. Его плантация расположена северо-западнее Катманду, у подножия величайшей в мире горной системы. Талые воды, стекающие с вершины Ганеш Химал, питают каждый кофейный куст и дают ему силы пережить резкие перепады между дневными и ночными температурами, суровые ветра и переменчивую погоду.
Весь технологический процесс (посадка, сбор, обработка) проходит вручную. Для развития производства «северного» кофе осуществляются социальные программы по поддержке фермеров.
Из-за невысоких температур кофе созревает довольно медленно. Благодаря этому формируется по-настоящему богатый букет вкуса и аромата. 
Знакомство с кофе «Гималаи» лучше начать с приготовления в пуровере. При таком способе кофе получается плотным и сбалансированным, в нём отчётливо слышны оттенки ореха макадамия и пряника с корицей.
Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в:
пуровере V60, капельной кофеварке, турке, чашке, френч-прессе.
Состав:
100% арабика
Степень обжарки:
средняя
Кантата рекомендует
Этот товар отлично дополняют
Сальвадор Финка Буэна Виста
Классический кофе
3.3
В корзине
987 ₽
Шокобар «Рубиновый»
Плитка из шоколада
ruby-шоколад
5
В корзине
321 ₽
357 ₽

Отзывы гостей

Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором