Брускетта — это микс из сушеных томатов и ароматных трав. Одна из вариаций — брускетта с добавлением сыра, подойдёт каждому, кто любит классическое итальянское сочетание вкусов — томаты, ароматные травы и твёрдый сыр.
Производитель: ГерманияСостав: томатные хлопья (70%) (концентрат томатной пасты, кукурузный крахмал), порошковый твердый сыр (20%) (молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужок, консервант: нитрат калия, краситель: аннатто), чеснок, соль, базилик, паприка, орегано.
Масса нетто: 100 г.
Приготовление: смешать 2 ст.л. смеси и 3 ст.л. горячей воды. Дайте настояться 3-5 минут. Добавьте оливковое масло Extra virgin. Готово!
Вы можете использовать ее, как тапенад для поджаренного хлеба, добавлять в омлеты и удивлять близких вкусными завтраками/
Брускетта — это небольшая итальянская закуска-антипасто, которая появилась в центральной Италии. Она состоит из ломтика поджаренного хлеба, натертого чесноком и сбрызнутого оливковым маслом. На хлеб часто кладут свежие томаты, зелень, травы, чеснок.
Идеи для применения
1. Соус для пасты — замешайте брускетту с оливковым маслом, добавьте творожный сыр и сливки. Великолепный, сливочно-томатный соус готов!
2. Приготовьте смесь для омлета и добавьте брускетту в сухом виде. Добавьте свежие овощи - привычный завтрак приобрел итальянский мотив.
3. Добавьте смесь в сухом виде в суп.
4. Смешайте брускетту с оливковым маслом, намажьте на свежий поджаренный хлеб, положите сверху кусочек любимого сыра, добавьте свежей зелени и наслаждайтесь прекрасной закуской.
Бонус — рецепт: Добавьте сухую смесь брускетты с сыром в фарш, размешайте. Сформируйте фрикадельки. Приготовьте любой томатный соус. Запеките фрикадельки в соусе в духовке 40-50 мин при 180 С. Приятного аппетита!
Поставщик: Нидерланды
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте, не более 18 месяцев после вскрытия.
Энергетическая ценность на 100 г: 334 ккал (1411 кДж); жиры - 7 г, из них насыщенные- 4,8 г; углеводы - 41,6 г, из них сахар - 20,2 г; белки - 20,1 г; соль - 5,3 г.