Товар ожидается
Дарджилинг
Дарджилинг FTGFOP1 Фугури FFDJ3, 25г
2 отзыва

Весенний дарджилинг первого сбора из сада Фугури с юга Индии. Ароматный, с элегантным вкусом — настоящий чай-шампанское.

900 ₽
нет в наличии
Этот чай – дарджилинг первого сбора из сада Фугури, весенний урожай 2023 года, третья партия сбора чая на плантации в этом году.
Вкус дарджилинга FTGFOP1 Фугури FF DJ3 раскрывается элегантной терпкостью зеленого винограда с едва уловимой сладостью и свежей нотой в послевкусии.
Такой чай подойдет для традиционного чаепития в английском стиле с небольшими закусками, которые подчеркнут вкус чая — сэндвичи с мягким сыром и капелькой апельсинового мармелада станут отличным дополнением.
Чайный сад Фугури в своей истории восходит к самому зарождению производства чая сорта «дарджилинг» — это одна из трех плантаций, полученных в собственность непальским дворянином Дакманом Раем, привлекший в новый чаепроизводящий регион капитал и рабочих со своей родины. Чайное поместье Пхугури-Фугури было основано в 1880 г.
Географически сад находится на юге Дарджилинга, недалеко от города Мирик и одноименного озера.
Первые 100 партий собранного в саду в весенний сбор чая имеют особую ценность, а узнать о номере партии можно, ознакомившись с маркировкой, где в аббревиатуре DJ3 и зафиксирована эта информация.
Кроме традиционного заваривания горячей водой этому сорту подойдет и метод «колд брю» — холодное заваривание, — когда в пропорции 1:100 чай заливается очищенной холодной водой для настаивания (от одного часа в холодильнике).
Рекомендации по завариванию
3-4
грамма на чашку 200 мл
85-90°
5-7 минут после закипания
1-2
минуты дать на заваривание
Состав:
индийский черный чай Дарджилинг.
Рекомендации по хранению:
хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.

Отзывы гостей

Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором