Эспрессо Даймонд обладает насыщенным вкусом с выраженной горчинкой: индонезийская арабика дарит бленду послевкусие темного сахара и черного хлеба, кубинская – привносит нотку пряного обжигающего рома, Коста-Рика добавляет плотности шоколада.

Традиционным компонентом для эспрессо является робуста. В данном купаже ее всего 10% – она придает табачный вкус и красивую плотную пенку, называемую «крема». Финальным аккордом вкуса служит сильная обжарка, которая привносит мужской характер и убирает любой намек на кислинку. Бленд носит гордое название «Бриллиант».

Чашечка крепкого ароматного кофе из эспрессо-машины – один из популярнейших напитков для бодрого начала дня. Благодаря высокому давлению при приготовлении, кофе получается ярким и дерзким. Чтобы добиться более гармоничного вкуса, чаще всего для эспрессо используются купажи, состоящие из нескольких сортов кофе разной степени обжарки.

Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: рожковой машине, гейзере, турке, чашке, френч-прессе.

Состав: 90% арабика (Коста-Рика, Куба, Индонезия, Эфиопия), 10% робуста (Вьетнам)
Степень обжарки: сильная