«Ява Мокка» — один из старейших кофейных купажей в мире. Классическая рецептура сочетает арабику из Йемена и с острова Ява. В некоторых современных вариациях яванский кофе заменяют на сорта с других индонезийских островов, а вместо йеменского используют эфиопский. Но в ассортименте «Кантаты» «Ява Мокка» воссоздан по оригинальной традиции — без замен.

Купаж подойдёт тем, кто ищет спокойный, гармоничный вкус без резких нот. Благодаря тонким пряным оттенкам он хорошо сочетается со специями, а лёгкий шоколадный акцент делает его идеальной основой для кофейно-шоколадных коктейлей.

Рекомендации по приготовлению:
1. Откройте упаковку по отрывной линии.
2. Достаньте дрип-пакет и зафиксируйте его на чашке.
3. Медленно влейте около 200 мл горячей воды (92–96 °C).
4. Заваривайте 2–3 минуты. Можно вливать воду непрерывно или поэтапно — поэкспериментируйте!
5. Удалите пакет и наслаждайтесь.

Состав: 100% арабика (Йемен, о. Ява).
Степень обжарки: средняя.