Рубиновый шоколад — новая разновидность любимого лакомства, разработанная компанией Barry Callebaut. Его производят из особого сорта какао-бобов. Только из них получается шоколад природного розового цвета с ягодно-фруктовым вкусом. Если дегустировать это лакомство вслепую, то можно предположить, что в него добавлено пюре малины,­­­ — настолько пронзительно чувствуется кислинка.

Внутри шокобар скрывает нежную ореховую пасту. Эта густая начинка смягчает кислинку шоколада и оставляет после себя сливочное послевкусие с терпким ореховым шлейфом.
Как по текстуре, так и по вкусу десерт напоминает застывший йогурт с ягодным пюре.

Состав: рубиновый шоколад (сахар, какао-масло, обезжиренное сухое молоко, цельное сухое молоко, какао тертое, эмульгатор: соевый лецитин; регулятор кислотности: лимонная кислота; натуральный ароматизатор: ваниль), молочный шоколад (тростниковый сахар, какао-масло, какао тертое, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль), ореховая паста из кешью. Содержание какао-продуктов — не менее 47%. Содержит молоко, сою. Может содержать следы продуктов, вызывающих аллергию.
Пищевая ценность (100 г):
белки — 12,4 г;
жиры - 39,6 г;
углеводы - 41 г.
Энергетическая ценность (100 г): 571 ккал (2389 кДж).
Срок свежести: 4 месяца с даты изготовления.
Хранить при температуре от +12°С до +22°С и относительной влажности воздуха не более 65%.
Избегать воздействия прямых солнечных лучей.
Масса нетто: 32г.