Ферма, на которой выращивается кофе «Бразилия Рейнфорест» специализируется исключительно на арабике для гурманов. Фазенда де Лагоа — старейшая ферма в данном регионе, история которой начинается с XIX века, и для фермеров кофе — гораздо больше, чем просто бизнес. Они находятся в поиске лучших вкусов уже не одно поколение: занимаются экспериментами по скрещиванию различных сортов кофе, а также уделяют особое внимание окружающей среде.

Ферма поддерживает философию устойчивого развития сельского хозяйства и крайне озабочена сохранением местной флоры и фауны: 30% территории плантаций занимают леса, природные заповедники и пастбища. Благодаря чему хозяйство получило сертификат Рейнфоренс Альянс, а также имеет и другие органические сертификаты.

Трепетное отношение к продукту напрямую сказывается на его вкусе. Ровный, строгий, уверенный в себе аромат этого кофе внушает уважение при первом же знакомстве. Напиток имеет насыщенный вкус, лишенный кислинки, с устойчивыми оттенками горького шоколада с фундуком. Тягучее послевкусие карамельной сладостью останется с вами на несколько минут. Идеален для любого способа приготовления.

Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: рожковой машине, гейзере, турке, чашке, френч-прессе.

Состав: 100% арабика (Бразилия)
Степень обжарки: средняя