Состав: виноградное сусло.

Кислотность: 6%

Объём: 100 мл

Бальзамический уксус будет непревзойдённым дополнением к:

— стейку,
— курице,
— овощным и фруктовым салатам,
— жареным морепродуктам,
— сырам,
— мороженому.

«Extra Veccio» означает, что бальзамический уксус выдерживался не менее 25 лет. Для изготовления бальзамического уксуса производитель Джузеппе Джусти до сих пор использует бочки 17-го века. Каждый год производится только 2000 бутылок данного уксуса. Данный бальзамический уксус является продуктом с защищенным наименованием происхождения. Аббревиатура DOP означает, что уксус не только изготовлен в Модене, но также и то, что виноград из которого он сделан также выращен в Модене. История компании Джузеппе Джусти начинается с 1605 года. Для производства бальзамического уксуса используются старинные и редкие бочки, которые датируются ещё до того, как была основана компания. Эти бочки использовались для выдержки уксуса в течение 4 столетий. Товарная марка Джузеппе Джусти на продукте означает исключительный стандарт качества, который ценится гурманами и престижными ресторанами по всему миру.

Производство бальзамического уксуса — это особая форма искусства в Модене. Чем старше уксус, тем интенсивнее и насыщеннее будет его вкус. Бальзамический уксус предпочтительнее использовать в холодном виде. Несколько капель, добавленных в блюдо, как завершающий штрих, подарят аромат и непревзойдённый вкус.

Поставщик: Нидерланды.

Условия хранения: хранить в сухом, недоступном для солнечных лучей месте, при комнатной температуре.

Энергетическая ценность на 100 г: 297 ккал (1245 кДж); жиры — 0 г, из них насыщенные — 0 г; углеводы — 73 г, из них сахар — 0 г; белок — 0 г; соль — 0 г.