Трюфели «Сырный сомелье» специально разработаны как великолепное дополнение к вину. Также они прекрасно дополнят любимый чай и кофе. В состав ассорти входят: трюфель «Манго-Чеддер», трюфель «Клубника, Банан, Пармезан», трюфель «Козий сыр-Вишня».
Многие сомелье считают, что шоколад (ассорти «Сырный сомелье») и вино могут стать идеальным сочетанием благодаря сыру, который связывает их и создает интересное трио. Например, если вы дегустируете полусухое вино, сделайте сначала первый глоток и почувствуйте сладковатые, манящие нотки напитка. Затем откусите конфету. Следующий глоток преобразится во вкусе: сладость вина уйдет на второй план, и вы почувствуете виноградную кислинку. Благодаря такому гастрономическому сочетанию, букет вина заиграет новыми оттенками.
В состав ассорти трюфелей «Сырный сомелье» входят три уникальных трюфеля:
«Манго-Чеддер»: сладость манго и легкая кислинка маракуйи великолепно раскрывают ореховый, островатый вкус сыра Чеддер, а розовая гималайская соль придает десерту изысканную солоноватую ноту.
«Клубника, Банан, Пармезан»: «Король сыров» пармезан придает десерту приятную крупитчатую текстуру. Вкус трюфеля начинает раскрываться солеными нотами
сыра, плавно переходящими в сладкие тропические оттенки банана. Завершающим аккордом звучит пикантная травяная нота белого вермута.
«Козий сыр-вишня»: уникальный, ни с чем не сравнимый, сладковатый привкус и аромат Козьего сыра. В этом трюфеле его сливочность и нежность эффектно оттеняются легкими кисло-сладкими нюансами вишневого и абрикосового пюре. Дополнительную игривость и изюминку вкусу добавляет входящее в состав розовое вино.
Состав:
Трюфель «Манго - Чеддер»: белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль), сыр полутвердый «Чеддер красный» (молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевые добавки: хлорид кальция – уплотнитель, нитрат калия – консервант, аннато - краситель), какао-масло, пюре из манго (манго, инвертный сахарный сироп), пюре из маракуйи (маракуйя, инвертный сахарный сироп), глюкозный сироп, кранч сушеный «Маракуйя» (мальтодекстрин (кукуруза), концентрированный сок маракуйи, натуральный ароматизатор, окислитель: лимонная кислота (Е330)), сублимированная клубника (порошок), кранч сушеный «Манго» (концентрированное пюре манго, манго), коньяк (дистилляты коньячные, выдержанные не менее пяти лет; вода питьевая умягченная, сахар, краситель: сахарный колер I простой), натуральный краситель: бета-каротин; розовая гималайская соль.
Пищевая ценность (100 г): белки – 7,1 г, жиры – 24,8 г, углеводы – 30,3 г.
Энергетическая ценность (100 г): 372,6 ккал (1560кДж).
Трюфель «Клубника, Банан, Пармезан»: белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль), сыр «Пармизано де Люкс» (молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий (Е536)), уплотнитель: хлорид кальция; технологическое вспомогательное средство: ферментный препарат лизоцим (жидкий) животного происхождения (вода, лизоцим из белка куриных яиц); бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант: нитрат натрия; молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат липаза животного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель пищевой натуральный (вода, краситель аннато, регулятор кислотности: гидроксид калия)), пюре из банана (банан, сахар), глюкозный сироп, вермут сладкий белый (вино, сахар, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья, настои ароматических растений, натуральный ванилин), сублимированная клубника (порошок), какао-масло, соль розовая гималайская, натуральный краситель: кармин.
Пищевая ценность (100 г): белки – 7,9 г, жиры – 20,8 г, углеводы – 34,9 г.
Энергетическая ценность (100 г): 358,1 ккал (1499 кДж).
Трюфель «Козий сыр - Вишня»: белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль), сыр твердый «Крымский с козьим молоком» (нормализованное пастеризованное коровье молоко, нормализованное пастеризованное козье молоко (до 5%), бактериальные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель: хлорид кальция; соль пищевая, фермент липаза), пюре из вишни (вишня, сахар), какао-масло, пюре абрикоса (пюре абрикоса, тростниковый сахар, антиоксидант: аскорбиновая кислота), тримолин, глюкозный сироп, сублимированная черная смородина (порошок), розовое сухое вино (виноград сорта Пинотаж, консервант: диоксид серы), розовая гималайская соль.
Пищевая ценность (100 г): белки – 6,2 г, жиры – 24,3 г, углеводы – 33,8 г.
Энергетическая ценность (100 г): 378,4 ккал (1584 кДж).
Содержит молоко, сою. Может содержать следы продуктов, вызывающих аллергию.
Срок свежести: один месяц с даты изготовления.
Хранить при температуре от +12°С до +22°С и относительной влажности воздуха не более 65%.
Избегать воздействия прямых солнечных лучей.
Отзывы гостей
Оставьте ваш отзыв, чтобы помочь нашим гостям определиться с выбором
Уведомления