Чайные истории
24 февраля 2021 г.
Исследование: чай улучшает когнитивные способности у пожилых людей
Чай и его свойства уже давно и пристально изучают ученые всего мира. Множество исследований доказывает пользу этого напитка, и свежая работа специалистов Ньюкаслского университета не стала исключением. Оказывается, чай улучшает когнитивные способности у пожилых людей.
Согласно новому исследованию, проведенному в Великобритании, пожилые люди, выпивающие от пяти чашек чая в день, обладают большей концентрацией внимания и способны лучше фокусироваться. Они также продемонстрировали хорошие психомоторные навыки и показали бó‎льшую скорость реакции во время тестов и повседневных занятий, таких как шитье, собирание пазлов и вождение автомобиля.
Это исследование берет за основу данные другого, более объемного проекта, Newcastle 85+ Study, которое стартовало еще в 2006 году и продолжается до сих пор. Его цель — изучение биологических, медицинских и социальных факторов, влияющих на сохранение здоровья и самостоятельности пожилых людей. В нем приняли участие более тысячи человек старше 85 лет, а двести из них уже успели отметить свой сотый день рождения.
Ученые прицельно исследовали чайные привычки людей старшей возрастной группы и пришли к выводу, что с большинством когнитивных тестов лучше справились те участники, кто регулярно выпивает более пяти чашек чая в день, — неважно, с молоком или без него.
Чайные истории
Доктор Эдвард Окелло, руководитель Исследовательского центра питания человека при Ньюкаслском университете, отмечает: «Сохранность этих навыков у пожилых людей старше 85 лет мы объясняем не только элементами, присутствующими в чайном листе, — сами ритуалы заваривания и беседы, рождающиеся за чашечкой чая, имеют не меньшее значение».
По мнению ученых, результаты исследования указывают на то, что пожилым людям, стремящимся улучшить внимание и скорость реакции, стоит задуматься о добавлении чая в свой ежедневный рацион.
Спасибо британским ученым за отличные новости и прекрасный повод насладиться еще одной чашечкой чая в приятной компании!